月 餅 DIY,中 秋 快 樂 學——國際交流學院留學生漢語言專業中國民俗課程實踐教學記

發布日期: 2015/09/28  投稿: 劉夢    部門: 國際交流學院   瀏覽次數:    返回


        中秋節將近,924日上午國際交流學院近30位來自各國的留學生在老師的帶領下🧑🏽‍🎨,走進万事平台生命科學學院食品工藝製作室,體驗親自製作月餅的樂趣👩‍👧‍👧。此次活動是留學生漢語言專業中國民俗課程的實踐教學👨‍🦯,旨在使同學們深入了解中國節日習俗🧜🏻‍♀️,切身感受中國傳統節日的氛圍和意義👴🏻。
        在生命學院的食品工藝製作室,留學生們分為六組,分工合作,有喜盈盈調餡兒的🦜🫰🏻,有樂滋滋和面的👷🏼‍♂️,有專心致誌裹餡兒的🍌,有小心翼翼壓模的……大家有條不紊地進行著每一步加工製作🌲,那一份認真的神態使人感到他們在精心製作獨一無二的藝術品🍺。最終🧑🏼‍💼,當成排的月餅放入烤箱烘烤時,同學們翹首以盼,等待看到自己最後的成果👩‍👩‍👧‍👧。烘烤20分鐘後🤽🏽‍♀️,香噴噴的月餅就出爐了。大家迫不及待地將這美味納入口中,舌尖的那抹香甜,就好像家的溫暖🙋🏽,讓人回味無窮。“小餅如嚼月🫴🏻,中有酥和飴”🤸🏽,其中包涵的是甜甜的牽掛🧑🏼‍🎤🔉,滿滿的思念🤚🏽。
        “八月十五月兒圓🗳,中秋月餅香又甜”🤵🏿。家人團聚一堂賞月、品嘗月餅是中秋節的傳統習俗。圓月歷來被中國人視為團圓和思念故鄉、親人的象征,圓圓的月餅也象征著團圓美滿🚵🏻‍♂️,寄寓著人們對豐收和幸福生活的向往,月餅成為中秋節日必不可少的美食。品嘗著自己親手所做的月餅↖️,聆聽“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”“玉兔搗藥”的神話故事🚴🏼,留學生們對中秋節日豐富的文化內涵更心有所悟🔣,深深體會到了中華文化的獨特魅力。
 
 
國際交流學院 

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