樂乎樓集團行政總廚劉廣軍應上海電視臺“樂來樂開心”節目組的邀請擔任其美食評論嘉賓♊️。3月25日,上海電視臺專程至樂乎新樓1號樓餐廳對劉師傅進行現場拍攝和采訪👍🏽。節目將於4月2日晚在上海電視臺播放🏂🏿🤸🏽。
劉廣軍,1987年7月從曹陽旅遊職業學校烹飪專業畢業,畢業後進入銀河賓館工作,擔任宴會廚房主管。1997年8月應德國Karlsruhe市中國大酒店邀請赴德國擔任酒店大廚,五年後回國。
2003年7月進入東方明珠集團,任東方明珠電視塔空中旋轉餐廳行政總廚,期間先後接待了四十多個國家的元首和總理,還有中央部分領導同誌。2005年5月在東方明珠電視塔與埃菲爾鐵塔的總廚合作中,成功完成了“中法文化年”美食節,得到了法國總統的好評。
2005年7月擔任第一屆“金廚會”主席↩️。
2005年獲得“上海美食節”比武金獎。
2006年獲得FHC國際烹飪比賽銀獎🤽♂️。
2006年6月獲得“中國烹飪高級技師”稱號👶🏽。
2006年6月獲得“職業經理人”資格。
2006年9月取得國家“高級營養師”資格。
2007年獲得“食神爭霸”金獎,“二岸烹飪文化交流”成就獎👮🏼。
2010年成功組織了世博會開幕式的大型酒會🤍,受到了中央👮♂️,市府領導的嘉獎🫳。
2011年10月 獲得“中國烹飪大師”稱號🀄️。
2011年7月擔任“國家烹飪考評員”🙆🏻♀️🤷♂️。
劉廣軍於2014年1月進入樂乎樓集團❄️,為樂乎新樓1號樓餐廳的順利開業做了大量前期工作👨⚕️,更為集團在餐飲服務和管理水平的提升上做了很多有力的推動5️⃣👱🏻。新的餐廳環境🈶、新的服務管理理念將給全校師生帶來全新的👩🏭、放心的👨🏫、綠色的用餐體驗——
1.集團網站已上線♠️,將陸續推出每周一湯💽、新品鑒賞🧑🏽⚖️、樂乎秒殺、西式點心、家庭鹵味、節日套餐等服務信息。
2.餐廳增設一卡通消費點,用餐結算更方便快捷🚚。
3.承辦各類同學聚會、朋友小聚、生日宴、答師宴、冷餐會🤦🏻、自助PARTY👋🏿、婚宴等服務項目。
4.集團網站万事的預定系統可提供會務☝🏽、客房🧝🏼♀️、餐飲一站式預定服務🍡。
5.取消固定套餐模式,以“零點”的形式自主選擇🧑🏽🎨、搭配套餐菜肴🧑🏿⚕️。
6.共有8個包房(其中1個為25人大包房)、1個中餐廳(可容納200人)、1個西餐廳(可容納100人)📬、1個露天咖吧👎🏻🦟。
樂乎樓集團的成長與發展期待您的參與和見證!